Puutarhanhoito
Nyt pinnalla
Ruoka ja keittotaidot
Pehmeät sisältä, rapeat ulkoa: kesäkurpitsa–peruna–sienipihvit pannulla ja yksi pieni niksi
Kesäkurpitsasta, perunasta ja herkkusienistä syntyy pannulla kasvispihvejä, jotka ovat sisältä meheviä ja pinnalta kunnolla rapeita. Kun opit yhden tempun – suolaus ja puristus – saat taikinan pysymään koossa ja ruskistumaan kuin pitää.
Ruoka ja keittotaidot
Mehevät lettunyytit arkeen: yksi taikina, kolme täytettä – pieni niksi, jolla ne pysyvät kasassa
Ruoka ja keittotaidot
Puuttuuko potkua? Marinoitu kevätsipuli kuumalla öljyllä – pari pientä niksiä
Puutarhanhoito
Maaliskuun kylvöt Suomessa: mitä aloitat sisällä – ja mitä voit jo kylvää ulos?
Puutarhanhoito
7 sitkeää kesäkukkaa, jotka kukkivat pitkälle syksyyn – ja pienet niksit, joilla ne jaksavat
Ruoka ja keittotaidot
Perunapyree ja kana “kanankoiviksi” – rapea kuori ja yksi pieni lämpötilavinkki
Suositellut artikkelit
Punaherukan kevätleikkaus: missä sato oikeasti muodostuu – ja miksi latvoja ei typistetä
Kun piha on vielä lumilaikuilla: kylvä sulapaikkoihin nämä 3 kukkaa ja anna kevään hoitaa alku
7 sitkeää kesäkukkaa, jotka kukkivat pitkälle syksyyn – ja pienet niksit, joilla ne jaksavat
Posliinifiguurit tekevät paluun: leimat, vuosikerrat ja pienet yksityiskohdat, joista arvo paljastuu
Ruoka ja keittotaidot
Uuniton rahkarulla hunajalla ja luumutäytteellä – niksi, jolla viipaleista tulee siistit
Puutarhanhoito
Istuta ja unohda: siankärsämö kukkii kuivassakin – ja yksi niksi pitää sen kurissa
Ruoka ja keittotaidot
5 minuutin kerrosherkku ilman uunia: kreikkalainen jogurtti, hunaja ja saksanpähkinät, joka yllättää täyttävyydellään
Puutarhanhoito
Kun piha on vielä lumilaikuilla: kylvä sulapaikkoihin nämä 3 kukkaa ja anna kevään hoitaa alku
Ruoka ja keittotaidot
Helppo kirsikkapiirakka pakastekirsikoista – ohut hiivaton pohja ja pieni niksi, jolla täyte pysyy mehevänä
Ruoka ja keittotaidot
Paastokauden lohturuoka uunista: peruna–sienipaistos, jonka pinta ruskistuu kuin itsestään
Ruoka ja keittotaidot
Vinegret, joka ei jää lisukkeeksi: yksi pannukikka tekee juureskulhosta täyteläisen
Puutarhanhoito
Rikkaruohot palaavat aina – tässä on syy ja yhdistelmä, joka pitää ne kurissa
Ruoka ja keittotaidot
Yhden kulhon kalkkuna-juustoleipänen uunissa – mehevä arkipala noin 40 minuutissa
Ruoka ja keittotaidot