Nyt pinnalla

Vinegret, joka ei jää lisukkeeksi: yksi pannukikka tekee juureskulhosta täyteläisen

Kun punajuuri, peruna ja suolakurkku kohtaavat, syntyy salaatti, joka maistuu tutulta – mutta pienellä kikalla se muuttuu ihan uudeksi. Tässä versiossa <strong>herkkusienet</strong> paistetaan rapean kullanruskeiksi ja se tekee koko kulhosta täyteläisemmän ilman, että fiilis muuttuu raskaaksi. Kun luet loppuun, saat selkeät määrät, arjen niksejä ja tavan pitää rakenne napakkana, olipa kyse paastopöydästä tai tavallisesta tiistai-illasta.